Définition l'ammoniac

Un mot grec passé en latin ammoniăcum puis en notre langue ammoniac ou ammoniac : les deux accents sont acceptés par la Royal Spanish Academy ( RAE ). L'ammoniac est un gaz formé de trois atomes d'hydrogène et d'un atome d'azote, constituant sa formule chimique NH3 .

L'ammoniac

Ce gaz, qui peut se dissoudre dans l'eau, manque de couleur et se caractérise par son arôme désagréable et pénétrant. Il convient de noter que la dissolution de l'ammoniac dans 35% d'eau est également appelée ammoniac.

L'ammoniac est produit naturellement par l'action de bactéries présentes dans le sol ou chez les animaux et les plantes en cours de décomposition. Même en quantité réduite, il est présent dans l' atmosphère . Il peut également être obtenu au niveau industriel.

Parmi les différentes utilisations de l’ammoniac, qui est généralement commercialisée à l’état liquide, se trouve la production d’engrais, de papier, de plastique, de produits de nettoyage, d’explosifs et de réfrigérants. D'autre part, l'ammoniac est utilisé dans le traitement des fibres textiles et du bois, en tant que combustible et même dans les produits alimentaires pour empêcher l'apparition de microbes.

Bien que la toxicité de l'ammoniac soit faible, si elle apparaît à une concentration très élevée, elle peut provoquer une irritation de la peau et de la gorge, ainsi que des troubles des yeux et des voies respiratoires.

Si les précautions nécessaires ne sont pas prises lors de l'utilisation d'ammoniac, il est possible que son passage par les voies respiratoires provoque une intoxication; De même, le contact direct avec la peau peut provoquer des effets indésirables allant des lèvres bleues aux brûlures graves, en fonction de la durée pendant laquelle le produit reste dans le corps.

Il convient de noter que, en tant que produit du métabolisme des acides aminés, l’ammoniac est présent dans le corps humain. Le foie est responsable de la transformation de l'ammoniac en urée par plusieurs réactions.

Lorsque le foie ne fonctionne pas correctement, la présence d'ammoniac dans le sang peut entraîner une hyperammoniémie . Dans ce cas particulier, on parle également d' ammonium, un cation formé par protonation d'ammoniac; Il a une charge positive, son poids moléculaire est 18.04 et il est du type polyatomique.

Dans le domaine de la chimie, nous entendons par protonation le processus consistant à combiner un proton avec un ion, une molécule ou un atome pour former un seul corps résultant. Beaucoup la considèrent comme la réaction chimique la plus importante, car elle fait partie d’une grande partie des processus fondamentaux. Les molécules et les ions capables de traverser la protonation plus d'une fois sont appelés polybasiques .

Revenant à la maladie appelée hyperammoniémie, c’est un problème qui peut sérieusement entraver le développement des personnes, avec des dommages spéciaux pour les nouveau-nés. Parmi les symptômes les plus faciles à détecter de l'hyperammoniémie figurent les vomissements, la léthargie (somnolence anormale résultant d'un trouble quelconque, pouvant dans ce cas durer jusqu'à convulsions) et la diarrhée.

Pour détecter la présence de cette maladie, les médecins procèdent à une détermination sérique du cation ammoniacal susmentionné, l'ammonium. Si cette première évaluation est positive, il devient alors nécessaire d'effectuer des tests pour déterminer son étiologie (les causes de la maladie), parmi lesquelles figurent: la coagulation; de la fonction hépatique; tomodensitométrie ( TDM ) de l'abdomen; échographie hépatique.

Si, une fois ces tests effectués, les médecins ne peuvent pas déterminer l'étiologie, le patient peut présenter un métabolisme anormal à la naissance. Pour être sûr de cette condition, il est nécessaire de déterminer la glutamine, la citrulline et l'acide argininosuccinique dans l'urine et le sérum.

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