L'agriculture est l'ensemble des tâches qui impliquent de labourer et de cultiver la terre pour obtenir de la nourriture et différentes matières premières utilisées dans les processus de production les plus variés. Intensif, en revanche, est un adjectif qui fait allusion à ce qui se fait avec une intensité ou une énergie supérieure à celle habituelle .

L'activité agricole est appelée agriculture intensive qui exploite au maximum les moyens de production . Cette utilisation intense de moyens de production peut être développée en termes de capitalisation, d’ intrants ou de main d’œuvre .

Prenons le cas d'un système d' agriculture intensive qui nécessite une capitalisation constante. Dans ce cas, l'activité nécessitera d'importantes sommes d'argent pour développer des installations de contrôle de l'environnement. Lorsque la pression sur la main-d'œuvre s'intensifie, par contre, il devient nécessaire de faire appel à de nombreux travailleurs pour effectuer les tâches de culture ou de récolte. En termes d'intrants, un exemple d'agriculture intensive est produit avec les fleurs nécessitant l'application de plusieurs produits afin que, sur les marchés, elles aient fière allure.

De manière générale, on peut dire que l'agriculture intensive s'est engagée à obtenir de grandes productions dans de petits espaces . Il est habituel de se concentrer sur un seul produit, en tirant toutes les ressources pour son exploitation.

L'utilisation de pesticides, d' engrais et d'autres produits agrochimiques et d'une grande quantité de carburant est courante dans l'agriculture intensive pour augmenter la productivité de la terre .

Il est important de mentionner que l'agriculture intensive génère généralement des effets négatifs sur l' écosystème, affectant la faune et la flore indigènes et endommageant les terres, ce qui peut cesser d'être productif en raison de la surexploitation.

En ce qui concerne l'agriculture intensive en termes écologiques, un exemple très courant est la méthode dite du bancal profond . C'est la création d'un lit de sol spongieux dans lequel les légumes poussent très facilement et où leurs racines peuvent se développer correctement, en ligne droite et avec la profondeur attendue. L'un de ses principaux avantages est qu'il ne nécessite pas la présence d'une grande surface, car il utilise chaque centimètre carré mieux que les autres méthodes.

L'origine du banc profond est très ancienne et, au fil des décennies, elle a reçu différents noms, parmi lesquels la méthode française, la méthode chinoise ou, comme on l'appelle en Amérique du Nord, simplement la Méthode . En plus de ses avantages pour les agriculteurs, on peut également dire que cela ne nuit pas à l'environnement autant que d'autres pratiques plus agressives. Son utilisation est généralement réservée aux jardins familiaux ou scolaires.

Si nous regardons dans le sens opposé de l'agriculture intensive, nous trouvons l'agriculture extensive, un système de production caractérisé par l'utilisation des ressources naturelles en place, contrairement au premier qui vise à maximiser la productivité. dans les plus brefs délais, par le biais de processus tels que le drainage ou l'irrigation et à l'aide de produits chimiques.

Entre les années 60 et les années 80, la productivité agricole a augmenté dans diverses parties du monde, connue sous le nom de révolution verte . Ce phénomène, qui a débuté aux États-Unis puis s’est étendu à d’autres pays, est souvent qualifié d’ intensification historique de l’agriculture ; il n’est donc pas rare qu’une confusion se produise avec le terme agriculture intensive .

En bref, l’agriculture intensive et la révolution verte n’ont aucune relation, principalement parce que la première a été fermée il ya plusieurs décennies, mais aussi parce qu’elle impliquait simplement une expansion de l’agriculture extensive.