Le terme vaisselle a son origine étymologique dans Vascēlla, un mot latin. Le concept est utilisé pour nommer la série d'éléments utilisés pour transporter, servir et consommer des aliments .

L'origine de la vaisselle est vraiment très ancienne, à tel point que déjà à l'âge du bronze, qui se situe entre les années 2200 et 1900 a. C., il y avait une civilisation qui fabriquait des vases en céramique. Ils étaient en forme de cloche et avaient de nombreuses décorations à l’extérieur. D'après les découvertes faites autour de cette culture, il semblerait que les navires aient été utilisés pour des funérailles dans diverses régions du continent européen, telles que l'Irlande et les Pays-Bas.

Le verre en forme de cloche est l’un des éléments les plus importants du commerce entre le troisième et le deuxième millénaire avant notre ère. Ses consommateurs étaient les élites européennes, qui l’utilisaient également lors de cérémonies sociales, de réunions à caractère politique et d’alliances matrimoniales, entre autres. événements On peut dire que ce prédécesseur distant de la vaisselle était à la pointe de la mode .

Au fil du temps, des plats en métal ont commencé à apparaître et, dans ce contexte, il est nécessaire de mentionner le Trésor de Villena, l'une des découvertes les plus importantes de l'âge du bronze en Europe, ainsi que les tombes royales de Mycènes, situées en Grèce. Certains des composants de cette vaisselle en or sont des bols et des bouteilles de différentes tailles.

Grâce au travail d'archéologues dévoués, la Grèce nous a légué divers ensembles de vaisselle de la période mycénienne, entre 1600 et 1200 av. C., avec différents styles et tailles. Parmi toutes les découvertes, on trouve des pichets, des cratères (grands récipients pour mélanger du vin et de l’eau, puisque les Grecs de l’Antiquité ne buvaient pas habituellement de vin pur), des jarres et des vases.

En Perse et en Assyrie, par exemple, on sait que la royauté et les classes supérieures utilisaient des plats en or et en argent . Il existe de nombreuses collections réalisées avec ces matériaux et d'autres matériaux, tels que le bronze, qui ont été découvertes au cours des dernières décennies et que l'on peut maintenant voir dans les plus grands musées du monde.