Définition la truffe

La truffe est un type de champignon qui se caractérise par son arôme agréable et sa bonne saveur. Leur classification indique qu'ils appartiennent au genre Tuber, à la famille Tuberaceae et à la division des Ascomycètes .

* chocolat à grana pour la décoration finale.

Vous devriez commencer par mélanger le sirop avec le cacao en poudre et la margarine, en recherchant une consistance appropriée pour le moulage des truffes. Une fois cela fait, il suffit de faire de petites boules et de les passer à travers le chocolat à grana pour les placer enfin sur un plateau, avec la possibilité d’utiliser des capsules spéciales en papier à la truffe. Après une heure au réfrigérateur, il ne vous reste plus qu'à savourer ce dessert simple mais irrésistible.

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