Le poids est la force exercée par la planète pour attirer les corps. L’importance de la force en question est également appelée poids. Le poids, par contre, est souvent utilisé comme synonyme de masse, bien que ce concept nomme spécifiquement le niveau de matière dans le corps (au-delà de la force de gravitation).

Dans cet esprit, nous pouvons définir la notion de poids spécifique, qui est le lien entre le poids d’une substance donnée et le volume correspondant. Il peut être exprimé en newtons d’environ mètres cubes (dans le système international ) ou en kiloponds sur mètre cube (dans le système technique ).

Il est important de noter que le kilopond (aussi appelé kilogramme-force ) est la force exercée par la gravité de la planète Terre sur une masse d'un kilogramme. Cela signifie que la valeur du poids spécifique exprimée en kiloponds par mètre cube équivaut à la valeur de la densité (exprimée en kilogrammes par mètre cube).

Le poids spécifique est donc le poids d'une substance par unité de volume. La densité, par contre, se réfère à la masse d'une substance par unité de volume et est obtenue par division d'une masse connue de la matière en question par son volume.

Si nous prenons le cas de l’ eau gelée, nous remarquerons que son poids spécifique est de 9170 Newtons par mètre cube, tandis que sa densité est de 0, 917 kilogrammes par mètre cube.

Bien que la densité et le poids spécifique soient des concepts différents, ils entretiennent des relations étroites. Par exemple, si nous prenons la formule du poids d’un corps ( P = m, g, masse par accélération de la gravité) et l’utilisons pour substituer la variable p dans la formule du poids spécifique ( Pe = p / V, poids sur volume ), on obtient: Pe = mg / V. Cela peut aussi être exprimé par Pe = m / V. g et, puisque la densité est la masse sur le volume, on peut en conclure que le poids spécifique est égal à la densité multipliée par l'accélération de la gravité: Pe = d. g .

Connaître le poids spécifique d'un corps peut être très important au niveau industriel pour déterminer quelles sont les meilleures conditions pour son traitement, par exemple. Tout dépendra des caractéristiques du produit que vous souhaitez obtenir. Grâce à la détermination du poids spécifique, ainsi que dans certains cas de la densité, il est possible d’obtenir la meilleure qualité physique et physiologique de certains produits, tels que le riz, le vin (grâce à l’analyse du moût, car le poids teneur spécifique en sucre plus élevée), pierres précieuses et ciment.

Poids spécifique relatif

On appelle poids spécifique relatif d'une substance donnée son poids unitaire divisé par le poids unitaire de l' eau distillée à une température de 4 ° C. Cette valeur est utilisée pour prédire le poids unitaire d'un sol, pour effectuer une analyse par hydromètre et pour calculer le taux de vide d'un sol. Pour les grains, c'est la valeur considérée comme moyenne et il est généralement utilisé pour procéder à la classification de ses minéraux. Il convient de mentionner que ce concept est également appelé densité .

Lorsque vous souhaitez déterminer le poids spécifique relatif d'un sol, deux procédures sont établies: une procédure pour celles composées de particules inférieures à 5 millimètres; un autre pour le reste. Au moyen d’un tamis numéro 4, il est possible d’effectuer cette classification, d’appliquer la méthode correspondant à chaque échantillon, après quoi la moyenne pondérée des deux doit être obtenue.