Définition végétarien

Le mot latin végétarien est arrivé à notre langue en tant que végétarien . C'est un adjectif qui fait référence à celui lié au végétarisme ou à un adepte de cette doctrine alimentaire.

En entrant dans n’importe quel supermarché des chaînes principales, il est normal d’être submergé d'étagères remplies de produits d'origine animale, ce qui est tout à fait acceptable pour la plupart des gens, mais qui représente une image bien triste pour un végétarien : des plateaux avec des traces de des animaux morts, hachés comme des gâteaux, des dizaines de variétés de lait, un nombre infini de fromages et de types de charcuterie, sans oublier les biscuits et les produits de boulangerie comprenant des œufs et du lait.

En d'autres termes, un grand pourcentage des produits d'un supermarché normal contient des ingrédients d'origine animale, de sorte que les végétariens ont deux options: celle des moins riches, qui consiste à acheter les ingrédients de base pour confectionner presque tous leurs plats maison ; allez dans des magasins spécialisés et dépensez des fortunes pour acheter de petites rations d’aliments industriels.

Il est important de noter que le végétarisme est loin d'un régime basé sur les salades froides: de l'omelette aux pommes de terre aux pizzas, empanadas et gâteaux, il est possible de préparer un grand nombre de plats chauds sans utiliser de produit d'origine animale. Beaucoup de gens ne le savent pas, car l’industrie de la viande ne veut pas qu’ils connaissent les plaisirs qu’ils pourraient goûter s’ils refusaient de continuer à soutenir les mauvais traitements et la violence contre des innocents.

L'un des problèmes les plus absurdes qu'un végétarien doit affronter, à part la guerre silencieuse qui les oppose aux éleveurs, consiste à être accusé d'intolérance pour avoir voulu imiter son comportement : quelqu'un d'intolérant peut-il être vraiment intolérant? violence et injustice?

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