Medallón est une augmentation de la médaille . Il s’agit donc d’un objet métallique arrondi présentant une inscription, une figure ou un symbole.

Bien que les médaillons aient généralement une forme ronde, il y a aussi des ovales. Ces pièces peuvent être portées autour du cou comme un ornement.

Les peuples anciens utilisaient des médaillons aux significations religieuses ou symboliques. À l’heure actuelle, toutefois, l’utilisation de médaillons est davantage liée à l’esthétique, bien qu’ils puissent avoir une pertinence affective.

Les médailles les plus importantes en termes d'affectif sont celles qui fonctionnent comme une boîte et une maison à l'intérieur, des photos de famille aux boucles ou à d'autres éléments liés à une mémoire .

Il convient de noter que la notion de médaillon est également utilisée pour désigner une tranche de certains aliments . Il est possible de trouver des médaillons de viande , des médaillons de poulet, des médaillons de poisson, etc.

Plusieurs fois, médaillon apparaît comme synonyme de hamburger . Cependant, dans certaines régions, des indications légales établissent ce que les producteurs devraient appeler ce type de nourriture. Un médaillon, dans le cadre de la législation argentine, peut contenir du soja et d'autres agrégats en plus de la viande hachée, tandis qu'un hamburger doit contenir moins de 20% de matière grasse.

Les médaillons de poulet et les médaillons de poisson, quant à eux, sont généralement fabriqués avec de la viande transformée et panée. Ces produits sont emballés sous vide et vendus congelés. Pour les cuire, ils ne doivent pas être décongelés, mais ils doivent être frits ou mis directement au four.

Il existe également des médaillons végétariens à base de légumes et de légumes. Dans ces cas, l'œuf est généralement utilisé comme substance liante.