Etablir l'origine étymologique du terme pêche nous conduit à devoir passer au latin. De cette langue est d’où vient le mot qui nous concerne, et plus précisément du mot piscis, qui peut être traduit par «poisson».

La pêche est l' action et l'effet de la pêche ( sortir du poisson et d'autres animaux de l'eau ). Le terme est également utilisé pour nommer le commerce de la pêche et ce qui est capturé ou pêché . Par exemple: "Je vais lire un livre de pêche pour apprendre tous les secrets de la pratique", "Le passe-temps favori de Raúl est la pêche", "La pêche dans cette rivière est très abondante", "Je recommande de manger du poisson jour: truite grillée, accompagnée de pommes de terre au naturel " .

La pêche est l'une des activités les plus anciennes que l' homme ait développées pour se procurer de la nourriture. Aujourd'hui encore, qu'elle soit industrielle ou artisanale, la pêche est l'une des principales activités économiques du monde.

La pêche industrielle est une pêche qui vise à obtenir un grand nombre de captures. Elle s'effectue par le biais de gros navires et nécessite une infrastructure portuaire appropriée pour débarquer et distribuer le poisson.

La pêche artisanale utilise des techniques traditionnelles, sans développement technologique. Il est généralement destiné à l'autoconsommation, bien qu'une petite partie de la pêche puisse être utilisée pour la commercialisation.

En plus de ces types de pêche, nous devrions établir l’existence d’une autre grande variété de modalités de cette activité qui, dans certains cas, a été configurée comme moyen de survie et d’exercice professionnel et, dans d’autres, comme simple moyen de divertissement.

En particulier, nous pourrions aussi parler de ce qu'on appelle le chalutage. Comme son nom l’indique, il s’agit de traîner les réseaux pour attraper le plus de proies possible.

De la même manière, il y a ce qu'on appelle la pêche hauturière. Dans votre cas, sous cette dénomination, il y a la pêche qui se déroule dans des eaux très proches de ce que serait la côte. Il y a aussi la pêche côtière pratiquée par de petits bateaux près de la côte et la pêche en haute altitude. Ce dernier est celui qui se développe dans des eaux éloignées de ce que serait le littoral susmentionné.

Un autre type de pêche est ce que l’on appelle la pêche côtière, située à environ 60 milles de la côte. Dans son cas, il est réalisé par une série de bateaux de dimensions moyennes.

La chasse sous marine est semblable à la chasse, car le pêcheur doit chasser la proie pour l'attraper. Les autres techniques de pêche, par contre, fonctionnent généralement par tromperie.

La pêche sportive, par contre, est pratiquée pour le loisir ou la compétition. Il est habituel que, dans ce cas, les spécimens capturés soient remis à l'eau sans que le poisson ne soit endommagé.