Le terme latin vacuum, qui peut être traduit par "vide", est arrivé en espagnol sous forme de vacuole . Le concept est utilisé dans le domaine de la biologie pour nommer un organite de cellules.

En particulier, nous pouvons dire que la vacuole est un néologisme apparu pour la première fois dans une France du XVIIIe siècle sous l’apparence de "vacuole", bien que sa signification ne soit pas celle actuelle. Celui que nous devons maintenant exposer est considéré comme un "travail" du biologiste et botaniste français Felix Dujardin.

Les vacuoles sont de petites vésicules des cellules de champignons et de plantes qui permettent le stockage de différentes substances, telles que les sucres ou l'eau. La fusion de plusieurs vésicules permet le développement de vacuoles, dont le contour est délimité par la membrane plasmique.

Il est important de souligner que la forme des vacuoles dépend de chaque cellule, car les besoins cellulaires ne sont pas toujours les mêmes. En fait, il existe des cellules dont les vacuoles se développent avec le temps jusqu'à leur fusion.

Dans les vacuoles, les pigments sont souvent concentrés. Cela provoque des cellules de couleurs différentes en fonction desdits pigments. Dans le cas des cellules végétales, leur tonalité dépend des anthocyanines, un pigment stocké dans des vacuoles.

En plus de tout ce qui précède, il est utile de connaître d’autres informations intéressantes sur les vacuoles telles que:
-Ils sont de taille variable, ce qui signifie qu'ils peuvent occuper de 5% à 90% du volume de la cellule.
-Il y a des cellules végétales qui manquent de vacuoles: les cellules du tapis dans les anthères.
-Ils sont entourés d'une simple membrane qui répond au nom de tonoplast. De la même manière, il est nécessaire de souligner qu’il est perméable et qu’il joue un rôle fondamental dans la croissance des cellules.
-A l'intérieur, les vacuoles contiennent le jus dit vacuolaire, qui est formé par l'eau et d'autres éléments tels que des poisons, des composés résiduaires, de l'acide malique, des composés de réserve ...
-Les vacuoles contractiles sont celles trouvées chez les animaux et qui procèdent à l'élimination de l'eau en excès.
Parmi les nombreux types de vides existants, nous pouvons souligner ceux d’excrétion, phagocytaire ou résiduelle.
- Dans les vacuoles, il est très courant d'accumuler ce que l'on appelle de l'ergastique.

Les fonctions des vacuoles sont multiples. Ils peuvent contribuer à l'hydratation de la cellule, à la solidité de son tissu, à l'isolement de produits toxiques et à la décomposition de macromolécules, pour ne citer que quelques possibilités.

Certaines vacuoles se spécialisent dans des fonctions très spécifiques. Les vacuoles alimentaires remplissent en ce sens une fonction liée à la nutrition . Les vacuoles digestives, comme leur nom l'indique, sont responsables de la digestion des nutriments et de l'élimination des déchets. Les vacuoles pulsatiles, en revanche, obtiennent de l’eau du cytoplasme et sont ensuite responsables de leur expulsion par osmose.