C'est ce qu'on appelle l' approvisionnement à l' approvisionnement ou au garde-manger . Le concept est lié au verbe abastar, qui fait référence à la fourniture des éléments nécessaires à la subsistance.

Les fournitures sont également des courses ou des fournitures . Par extension, dans certains pays, on parle de fourniture au magasin dédié à la vente de produits alimentaires.

La notion de marché de fourniture ou carré de fourniture (pouvant également être nommée au pluriel: marché de fournitures et carré de fournitures ) fait référence à une enceinte de grandes proportions où sont commercialisés légumes, fruits, viandes, fromages et autres produits alimentaires. Certains de ces espaces offrent également des fleurs, des objets d’artisanat et divers articles qui vont au-delà de la nourriture.

Le Mercado de Abasto de Buenos Aires, par exemple, était un établissement qui a fonctionné entre la fin du XIXe siècle et 1984 dans la capitale argentine. Dans cet endroit, la vente en gros a été vendue. Depuis 1998, Abasto Shopping est installé dans le bâtiment, un centre commercial de quatre étages et de nombreux restaurants et boutiques.

Il convient de noter que le quartier de la ville de Buenos Aires où Abasto Shopping est connu sous le nom de Abasto : entre les quartiers de Once et Balvanera, le chanteur et acteur Carlos Gardel a grandi.

Le Central de Abasto de Mexico, situé dans le district fédéral, est un autre lieu dédié à la commercialisation des produits alimentaires . Il couvre une superficie de plus de 300 hectares et reçoit plus de 300 000 acheteurs par jour.

En Espagne, enfin, on peut citer des espaces tels que les marchés d’ approvisionnement de Jerez, Algésiras, Burriana, Aranjuez et Tolède, entre autres.

Cela sans oublier ni la Plaza de Abastos de Écija (Séville), qui date du 19ème siècle (1844), ni le Mercado de Abastos de Vitoria. Ce dernier a été construit dans les années 70 et était et reste au centre de la vie commerciale de la ville.

Il est intéressant de mentionner que dans le monde du cinéma et de la télévision, différents produits utilisent le terme que nous traitons. Ce serait le cas, par exemple, du film "Mercado de Abasto", d’origine argentine et sorti en 1955.

Il est réalisé par Lucas Demare, mettant en vedette Pepe Arias et Tita Merello et nous rapproche d'un triangle amoureux. Et est-ce que deux hommes très différents sont amoureux de la même femme.

Par ailleurs, nous devons mentionner la série télévisée "Central de Abasto" de 2008, qui a été diffusée au Mexique et qui a pour scénario l’approvisionnement central de la capitale de ce pays. Et c'est là que certains de ses personnages ont travaillé.

De la même manière, nous ne pouvons pas ignorer l'existence dont nous utilisons de manière courante et fréquente une expression qui utilise le terme qui nous occupe. Nous faisons référence à "donner l'offre", qui est utilisé comme synonyme de "céder assez".

Un exemple de ce sens peut être le suivant: "Je suis désolé, je ne peux plus. Quelqu'un doit m'aider à terminer le projet car je ne peux pas le fournir, ce sont beaucoup de tâches ".