Établir l'origine étymologique du mot agriculture nous conduit au latin car c'est dans cette langue que se trouve le point de départ de la naissance de ce qui précède. En particulier, nous pouvons voir qu'il provient du mot agriculture, qui est composé de la somme de deux parties: le terme agri qui est synonyme de "champ de culture" et le concept de culture qui peut être traduit par "cultivé ou cultivé".

L'agriculture est le travail du sol ou la culture de la terre et comprend tous les travaux liés au traitement du sol et à la plantation de légumes. Les activités agricoles sont généralement destinées à la production d'aliments et à l'obtention de légumes, de fruits, de légumes et de céréales .

L'agriculture implique la transformation de l'environnement pour répondre aux besoins de l' homme . Cette capacité est ce qui différencie l'être humain du reste des êtres vivants.

L’émergence de l’agriculture a été une étape clé dans le développement de l’humanité. Les historiens affirment que, à l'époque néolithique, l'homme est passé de la chasse, de la pêche et de la cueillette à des activités agricoles et d'élevage. Le blé et l' orge auraient été les premières plantes cultivées.

On croit que les populations ont commencé à développer l'agriculture à partir de certains changements climatiques qui ont rendu la température plus chaude et la rareté de la chasse et de la cueillette de nourriture dans certaines régions.

Si, à cette époque, l'agriculture devenait une activité économique fondamentale pour la subsistance de la population, il en allait de même à d'autres étapes historiques que ce serait le cas, par exemple, de la Rome antique. Et à cette époque, misait sur la culture de légumineuses, de céréales et de légumes. Tout cela grâce à l'utilisation principalement de la charrue romaine bien connue, qui était tirée par des bœufs.

Il est important de noter qu’à l’époque, différents systèmes et techniques qui sont devenus fondamentaux en agriculture ont vu le jour et se sont développés. Ce serait le cas de plusieurs méthodes d'engrais, de presses à huile et du système de jachère. Terme qui veut dire qu’une terre spécifique n’est pas cultivée pendant un ou deux cycles végétatifs avec l’objectif clair que plus tard, lorsqu’elle sera replantée, elle se trouvera dans les meilleures conditions possibles.

Avec l'agriculture, la disponibilité de nourriture a augmenté et la quantité de population dans le monde a augmenté. D'autre part, cela signifiait que les sociétés devenaient sédentaires et commençaient à envisager la propriété privée de biens immobiliers.

En plus de tout ce qui précède, il convient de souligner qu’il existe de nombreux types d’agriculture, y compris l’agriculture pluviale, pratiquée sans eau car les sols utilisent leurs eaux souterraines et pluviales, et les eaux irriguées, dans lesquelles le fermier ajoute de l'eau à la terre.

Actuellement, les travailleurs agricoles utilisent la technologie et le génie génétique pour améliorer la productivité des sols et des cultures. Même la science a rendu les semences plus résistantes aux parasites et peut s’adapter aux différents climats et sols.