Le terme chlorophylle dérive du français chlorophylle, bien que ses racines étymologiques se trouvent dans deux mots de la langue grecque: chlōrós (qui fait référence à la couleur vert jaunâtre) et phýllon (traduisible par "feuille" ). L'étymologie de la chlorophylle, par conséquent, parle de feuilles jaune verdâtre .

La chlorophylle, en particulier, est un pigment que l'on peut trouver dans les plantes vertes, certaines bactéries et certaines algues . C'est une biomolécule essentielle au développement de la photosynthèse, processus mis en oeuvre par certains organismes pour convertir la lumière solaire en énergie.

La découverte de la chlorophylle a eu lieu en 1817, lorsque les scientifiques français Joseph Bienaimé Caventou et Pierre-Joseph Pelletier ont réussi à isoler le pigment . Pelletier a en effet fait appel à l'utilisation de solvants pour isoler pour la première fois d'autres substances telles que la quinine et la caféine .

La chlorophylle est située dans les organites connues sous le nom de plastides de cellules eucaryotes de plantes et d’algues et dans les membranes des sacs appelées thylakoïdes, présentes dans les bactéries et d’autres organismes. Chaque molécule de chlorophylle possède une chaîne phytol (qui permet à la chlorophylle de rester intégrée dans la membrane photosynthétique) et un anneau de porphyrine (qui développe l'absorption de la lumière).

La couleur verte de la chlorophylle est due au fait qu'elle reflète la partie du spectre visible de la lumière qui correspond à cette nuance. Le pigment transfère également cette couleur aux tissus et aux organismes qui la contiennent.

Comme beaucoup d'autres produits de la nature, la chlorophylle s'est avérée très bénéfique pour notre santé . Il est important de souligner que la médecine n'approuve pas directement les propriétés que nous allons expliquer ci-dessous, mais que celles-ci sont basées sur l'expérience de ceux qui l'ont essayée et l'ont recommandée.

Un des noms que la chlorophylle reçoit dans le langage courant est " le sang des plantes ", en particulier parce qu'il a une structure moléculaire similaire à celle de notre sang; La différence entre les deux est que le premier est composé principalement de magnésium, tandis que le second est composé de fer.

Les partisans de la chlorophylle affirment qu’il s’agit d’une " substance miraculeuse " et s’appuient sur les résultats de diverses études de nature scientifique selon lesquelles il nous aide à maintenir la santé en favorisant le bon état et le bon fonctionnement de nos organes.

En premier lieu, on peut dire que sa consommation sert à détoxifier et à oxygéner l'organisme, agissant directement sur le sang pour augmenter sa production. Un plus grand volume de sang neuf a un effet sur l'oxygène transféré plus efficacement aux cellules, ce qui profite directement à la santé des organes les plus importants.

La chlorophylle peut aider à prévenir les effets négatifs des rayonnements et à éliminer les métaux lourds et autres déchets de notre corps . Cet effet détoxifiant est complété par son action nettoyante dans le côlon, qui augmente la présence de la flore bactérienne dans l'intestin et réduit les risques de cancer.

D'autre part, il est également possible de renforcer le système immunitaire par une consommation régulière de chlorophylle, puisqu'un grand nombre de bactéries et de virus ne peuvent proliférer dans l'oxygène et que la chlorophylle participe à l'oxygénation du corps.

Les problèmes digestifs sont parmi les plus courants et la chlorophylle a également une solution à ce problème. Non seulement protège l'intégrité du côlon, mais favorise également le bon fonctionnement de la vésicule biliaire, de l'estomac et du foie, et contribue à la décomposition des calculs pour favoriser l'élimination de l'excès d'acide.