Le mot latin aestuarium est venu en castillan comme estuaire . Le terme, selon le contexte et la région, peut être utilisé de différentes manières.

Dans les Esteros del Iberá, il existe également une ichthyofaune abondante et diversifiée (le groupe de poissons se trouvant dans une zone bien définie). Parmi les espèces qui se distinguent de ce groupe figurent les suivantes: armados, dorados, pacús, palometas, tarariras, mojarras et surubís. En ce qui concerne la yaguareté, on pense qu'elle s'est éteinte au cours de la première moitié du XXe siècle, comme ce qui est arrivé au pécari à collier, au loup, au fourmilier et au tapir.

La flore de l'Esteros del Iberá regroupe un grand nombre d'espèces aquatiques, telles que le pavot aquatique et le camalote, à l'origine du phénomène appelé embalsados, nom donné aux îles flottantes.

Esteros de Camaguán, dans la zone centrale du Venezuela, est le nom d'une municipalité et d'une réserve faunique. Ces estuaires, soumis à un régime saisonnier, constituent une zone humide formée de dunes et une vaste plaine alluviale.

Au Chili, enfin, les cours inférieurs d’un fleuve et même d’autres torrents sont appelés estuaires, tels que l’ estuaire Arrayán, l’ estuaire Ramón et l’ estuaire Chacabuco, entre autres.