Définition le whisky

Whisky est un terme anglais qui, en espagnol, peut être mentionné comme whisky . La Royal Spanish Academy ( RAE ) reconnaît toutefois les deux mots comme valides.

Le whisky

Le whisky est une boisson à forte teneur en alcool qui peut être produite à partir de différentes céréales. À partir de la fermentation de céréales telles que le seigle, l' orge, le maïs ou le blé, un processus de distillation est mis en oeuvre, puis le résultat est stocké dans des fûts afin qu'il vieillisse et acquière certaines caractéristiques particulières.

Les origines du whisky ne sont pas claires, bien que la boisson soit liée aux Celtes . Selon certaines sources, à la fin du XVe siècle, un moine écossais distillerait une grande quantité de malt et distribuerait cette boisson à titre de médicament . En fait, l'étymologie du whisky nous conduit à une expression gaélique que l'on peut traduire par "eau de la vie" .

Au fil des années, l’habitude de boire du whisky se répandait au-delà de toute intention médicinale ou rituelle. Aujourd'hui, il existe de nombreux types de whisky qui sont vendus en bouteilles dans le monde entier .

Parmi les meilleurs ou les plus célèbres whiskies du monde, citons ceux-ci:
-Whisky Scottish Comme son nom l'indique, c'est celui qui est distillé exclusivement en Écosse et qui a son origine en tant que tel en 1933. Il contient différents types: le single malt, le single grain, le blended, le blended Le malt et le grain mélangé.
-Whisky japonais. Au cours des dernières années, les Japonais ont beaucoup appris et ont très bien su appliquer toutes leurs connaissances pour obtenir le meilleur whisky du monde qui, finalement, a été loué. Et cela a été démontré internationalement avec le prix correspondant. La première distillerie au Japon a été lancée en 1924, mais on considère qu’elle est fabriquée à la main depuis 1870. Contrairement au précédent, il existe certaines différences, notamment le fait que le bambou est utilisé pour la filtration, qu'il contient différents types de single malt et que sa préparation utilise de l'eau à partir de sources naturelles.

Bien qu'il existe de nombreuses variantes, le processus de production du whisky commence généralement lorsque le grain est malté . Ensuite, les fèves germent, sèchent et rôtissent . Lorsqu'il est mélangé à de l'eau chaude, on obtient un moût auquel des levures sont ajoutées pour la fermentation . Après plusieurs jours, on distille puis on vieillit . Lorsque le whisky atteint l'âge souhaité, il est mis en bouteille pour la vente et la distribution.

Nous ne pouvons pas oublier que dans le domaine de la musique, il existe différentes chansons qui font du protagoniste la boisson alcoolisée qui nous concerne. Un exemple clair en est la composition "Whiskey in the jar", qui est une composition irlandaise traditionnelle bien connue.

Cette chanson a été reprise par de nombreux chanteurs et groupes, tels que The Dubliners, Metallica, U2, The Irish Rovers ou Roger Whittaker, parmi beaucoup d'autres. C'est une histoire d'absence absolue d'amour.

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