La notion d' appareil peut faire référence au regroupement d'éléments qui, agissant de manière coordonnée et combinée, développent la même fonction. Il existe de nombreux appareils, parmi lesquels l'appareil de Golgi .

C'est ce qu'on appelle l'appareil de Golgi à l' organelle qui se trouve dans les cellules eucaryotes et est responsable de l'achèvement du processus de production de certaines protéines. Cet appareil comprend environ quatre-vingts dictyosomes, qui sont des ensembles de petits sacs appelés saccules . Les dictyosomes, aplatis, sont superposés et protégés par une membrane.

L'appareil de Golgi, également appelé complexe de Golgi, corps de Golgi et golgisoma, a été découvert par Santiago Ramón y Cajal en 1897 . Plus tard, Camillo Golgi fut chargé de décrire avec précision tout ce qui avait trait à cet organite, qui finit par adopter le nom du médecin italien.

Les saccules peuvent être regroupées de plusieurs manières: généralement, des groupes de quatre à huit saccules se forment, constituant les dictyosomes. À travers différents tubes, les substances peuvent passer d’un saccule à un autre. La face externe des saccules est dirigée vers le système baptisé réticulum endoplasmique .

Parmi les fonctions développées par l'appareil de Golgi figurent la production de l'acrosome faisant partie du sperme et le développement des lysosomes primaires; l'élaboration de la membrane plasmique; sécrétion cellulaire; et l'altération des substances synthétisées par le réticulum endoplasmique rugueux . En général, on peut dire que l'appareil de Golgi modifie et distribue les macromolécules synthétisées par la cellule .

Vésicules du réticulum endoplasmique lisse

Dans le réticulum endoplasmique lisse, il se forme des vésicules qui, lorsqu'elles se rejoignent, créent des agrégats tube-vésiculaires qui sont amenés dans la région cis de l'appareil de Golgi au moyen de protéines motrices. Ces derniers, en revanche, peuvent avancer grâce au guidage de microtubules et, une fois fusionnés avec la membrane du dispositif, vider leur contenu dans la lumière.

Les molécules qui pénètrent dans l'appareil de Golgi sont modifiées, marquées puis envoyées à leur destination finale. Les protéines transportées dans des parties éloignées de l'appareil atteignent la région trans et pénètrent dans un réseau complexe de vésicules et de membranes. C'est là que la plupart d'entre eux sont marqués et envoyés à leurs destinations respectives par l'un des trois types de vésicules suivants, en fonction de leur marqueur:

* vésicules d'exocytose : celles qui contiennent des protéines qui seront libérées dans l'environnement extracellulaire. Après l’internalisation des protéines, la vésicule se ferme et se dirige immédiatement vers la membrane plasmique, avec laquelle elle s’associe pour libérer le contenu, selon un processus appelé sécrétion constitutive . Un exemple de ceci peut être vu lorsque les anticorps sont libérés au moyen de lymphocytes B activés;

* vésicules de sécrétion : ce sont celles qui contiennent également des protéines qui doivent être libérées dans l'environnement extracellulaire, bien qu'il soit important de noter que, après leur formation, ces vésicules sont stockées dans la cellule et y sont maintenues en attente le signal qui leur dit de commencer leur activité. À ce moment, ils se dirigent vers la membrane plasmique, où ils déchargent leur contenu, exactement comme le font les vésicules d'exocytose. Le nom de ce processus, qui se produit lorsque les neurones libèrent des neurotransmetteurs, est une sécrétion régulée .

* Vésicules lysosomales : ces vésicules sont responsables du transport des protéines vers les lysosomes, organites de petites dimensions contenant un grand nombre d'hydrolases acides. En ce qui concerne le type de protéines, elles peuvent être des enzymes membranaires ou digestives. Pour transférer son contenu au lysosome, la vésicule doit fusionner avec un endosome tardif, comme cela se produit lorsque les protéases digestives sont envoyées aux lysosomes.