Un cerf est un animal mammifère appartenant au groupe des ruminants . Il a généralement une hauteur d'environ 1, 30 mètre et peut peser jusqu'à 200 kilogrammes, bien que ses caractéristiques varient en fonction de chaque sous-espèce.

Il est possible de trouver des cerfs dans diverses parties du monde, notamment le continent européen, le continent américain, le continent asiatique et le continent africain. D'autre part, ils ont également des habitats dans certaines zones arctiques. En Australie et en Nouvelle-Zélande, en revanche, il est arrivé artificiellement, porté par l'être humain.

Bien que, dans le langage de tous les jours, il soit fait référence à de nombreux animaux portant le même nom, la famille des cerfs est très large. La publication Espèces de mammifères du monde (publiée à l'origine sous le titre Espèces de mammifères du monde ) permet de distinguer trois sous-familles, qui sont divisées en vingt genres et quarante-huit espèces.

Comme si ces chiffres n'étaient pas suffisamment impressionnants, nous devons également prendre en compte quelques sous-familles et genres éteints, comme la sous-famille Capreolinae avec ses genres Alces, Blastocerus, Capreolus, Hippocamelus et Mazama .

Le Cervus elaphus est un animal connu sous le nom de cerf ou de cerf . Ses cheveux sont courts et rougeâtres ou gris, bien que plus clairs sur les fesses et le ventre. Les mâles, qui sont plus gros que les femelles, ont des bois qui tombent et repoussent chaque année.

Les cerfs, qui sont impénétrables, sont généralement chassés par les humains pour profiter de leur chair, de leur peau et même de leurs bois. Les tigres, les léopards, les pumas, les ours et les loups sont d'autres prédateurs de cet animal herbivore.

En ce qui concerne leur organisation sociale, les cerfs constituent des troupeaux en fonction de leur taille et de leur âge, en plus de se répartir entre hommes et femmes. Les mâles se déplacent généralement seuls ou en petits groupes, tandis que les femelles forment des troupeaux de plusieurs dizaines de spécimens, où se trouvent également les individus les plus jeunes.

Bien que ce soient les organisations de groupes de cerfs les plus communes, elles ne se produisent pas dans tous les cas; Par exemple, les cerfs porte-musc, qui appartiennent à la famille des mosquidos, passent leur vie en couple. Les moustiques sont des mammifères artiodactyles, un ordre dont les membres ont un nombre pair de doigts, parmi ceux qui en supportent au moins deux, les plus développés.

En période de chaleur, les mâles s'approchent des groupes de femelles et se battent les uns avec les autres pour s'imposer et obtenir le contrôle. Le cerf mâle qui sort victorieux mène donc le troupeau de femelles pendant la période de rut, puis s’éloigne.

La gestation du cerf s'étend sur une période pouvant durer entre 160 jours et 10 mois, selon l'espèce en particulier; chaque année, ils donnent généralement naissance à un maximum de deux jeunes, appelés gabatos ou faons . En ce qui concerne leur régime alimentaire, les cerfs préfèrent les branches, les pousses et les feuilles.

Presque tous les cerfs ont une glande à proximité des yeux qui contient des phéromones, c'est-à-dire des substances chimiques qui peuvent être sécrétées pour amener d'autres individus de leur espèce à se comporter d'une certaine manière. Dans ce cas précis, les hommes utilisent leurs phéromones pour exprimer leur mécontentement lorsqu'ils se rapprochent d'autres hommes.

Il est important de ne pas confondre le cerf (écrit avec le C initial) et le serviteur (avec le S ). Lorsque le terme commence par S ( serviteur ), il fait référence à une personne qui est asservie et qui est au service d'un seigneur.