Lorsque nous parlons de fourniture, il est fait référence à l' acte et à la conséquence de fournir (c'est-à-dire fournir à quelqu'un quelque chose dont il a besoin ). Le terme désigne à la fois la fourniture d'aliments ou d'ustensiles, ainsi que les objets et les effets fournis.

Sur le plan économique, la notion est utilisée comme synonyme d’ offre . Il s’agit de l’activité exercée pour satisfaire les besoins de consommation d’une structure économique (une famille, une entreprise, etc.). La fourniture, qui peut être associée au concept anglais de fourniture, doit être effectuée à temps.

Ainsi, par exemple, nous pouvons dire qu'il existe des entreprises et des industries chargées de fournir aux différents habitants d'une ville une série de services et de produits tels que de l'eau, de l'électricité ou du gaz. Ce serait le cas d'Endesa, qui est une entité chargée de fournir de l'électricité.

Ce terme que nous analysons nous amène à établir plus avant que dans le cas de l’Espagne, il existe ce que l’on appelle le contrat de fourniture. Il s’agit d’un document qui porte sur ce qui est, dans le secteur public, le bail ou l’achat d’une série de produits ou de biens immobiliers.

Plus précisément, les phases qui composent le processus qui a ce contrat comme pilier sont trois: l’exécution, la conformité et enfin quelle est la résolution correspondante.

Il faut garder à l'esprit que la chaîne d'approvisionnement comprend des procédures d'échange de matériaux et d' informations développées au sein d'une organisation ou à l'extérieur, devant ses fournisseurs et ses clients. Cette chaîne relie tous ceux qui sont responsables de la fourniture de services et de biens à leurs clients respectifs.

La chaîne d'approvisionnement commence par les matières premières non transformées et se termine par les produits finis qui parviennent au consommateur final. Les différents processus sont sous le contrôle et l’administration de la logistique, c’est-à-dire l’ensemble des méthodes et des moyens permettant de mener à bien l’organisation d’une entreprise ou d’un service .

Il est essentiel d’assurer le bon développement de la chaîne d’approvisionnement afin de maintenir le niveau des stocks (la quantité de produits disponibles pour répondre à la demande). La planification des besoins futurs est nécessaire pour gérer les commandes avec les fournisseurs.

Au-delà de la question économique, l'offre est très importante en temps de guerre . Lorsque l'approvisionnement d'une ville est coupé par des bombardements contre la logistique, une crise de subsistance dans la population peut survenir.

Cependant, dans ce même domaine, nous pouvons souligner le fait qu’un autre sens du terme que nous abordons est lié à ce qu’est le domaine militaire. Ainsi, on parle souvent de ravitaillement dans ce cas pour se référer à l'ensemble des dispositions et autres ustensiles fournis aux troupes à un moment donné et dans des circonstances telles que, précisément, un conflit belliqueux tel que celui cité.

De la même manière, ce concept est également utilisé pour englober l'ensemble des aliments qui sont donnés aux personnes qui peuvent être trouvées en prison ou qui sont définies comme étant punies.