Définition quesadilla

Le concept de quesadilla est utilisé dans le domaine de la gastronomie avec différentes significations. D'une part, il peut s'agir d'une préparation typique de la cuisine mexicaine à base de pâte et de fromage . Par contre, la quesadilla est une sorte de gâteau sucré .

Quesadilla

En tant que préparation salée, la quesadilla consiste généralement en une tortilla à la farine de blé ou de maïs remplie de fromage fondu . Il est habituel de cuisiner sur une plaque chauffante et, en plus du fromage, d'autres ingrédients pouvant varier.

Les quesadillas peuvent transporter de la viande, des champignons, du chorizo ou de l’ oignon, pour ne nommer que quelques possibilités. Il est courant de manger avec des fajitas et des burritos dans le cadre d'un menu mexicain ou tex-mex.

Pour faire une quesadilla, vous devez d’abord préparer la pâte (avec de la farine, de l’ eau, de l’huile et du sel), puis la faire cuire sur une assiette ou un article similaire (comme une casserole ou un plat à crêpes ). Une fois que vous avez obtenu la bonne consistance, vous devez ajouter le fromage et le reste des ingrédients pour que la tortilla puisse se plier sans casser. Par conséquent, lors de la préparation de la quesadilla, la tortilla sera fourrée avec le fromage fondu et les autres ingrédients.

En plus de tout ce qui a été dit, il ne faut pas oublier qu'il existe différents types de quesadillas. Ainsi, par exemple, nous trouvons les cris de gringo, qui sont identifiés comme étant des tortillas à la farine auxquelles la viande bien connue est ajoutée au berger. Il s’agit d’une viande de porc ou de veau élaborée à partir d’une marinade traditionnelle, où l’on passe de l’oignon ou de la coriandre au piment rouge, en passant par l’achiote, l’ananas ou l’oignon.

D'autre part, il y a les quesadillas connues sous le nom de pochas, qui sont des tortillas de maïs auxquelles on ajoute du bœuf.

Aux États-Unis, comme au Mexique et dans d'autres pays, la quesadilla est devenue l'un des aliments que l'on peut déguster non seulement dans les bars et les restaurants, mais aussi chez les marchands ambulants. Plus précisément, en Amérique du Nord, ce produit est composé d’une tortilla à la farine de grandes dimensions, à laquelle s’ajoutent des haricots, du guacamole, des lanières de poulet et même différentes variétés de fromages, comme par exemple le cheddar.

Lors de la préparation des quesadillas, nous devons prendre en compte une série de conseils très utiles, tels que:
- Au lieu de dans le four, peut être préparé dans une casserole afin que vous puissiez mieux contrôler ce qui est d'or.
-Bien qu'il existe un certain nombre d'ingrédients de base ou traditionnels pour le remplissage, il est très enrichissant pour chaque personne d'utiliser ceux qui lui plaisent le plus ou le plus appétissant.

Aux îles Canaries, les quesadillas sont des gâteaux à la cannelle, au zeste de citron, au sirop ou au miel et à d’autres ingrédients. Le nom du plat est dû à la présence de fromage Herreño, qui est généralement produit avec un mélange de lait de chèvre, de brebis et de vache. Les quesadillas Herrerian sont cuites au four.

Recommandé
  • définition: Poissons

    Poissons

    Les poissons sont le signe zodiacal auquel appartiennent les personnes nées entre le 19 février et le 20 mars. Selon l'astrologie, les Poissons sont un signe mutable (vous pouvez trouver des caractéristiques opposées dans une même personnalité) et féminin, régi par Jupiter et Neptune . Le symbole Poissons représente un couple de poissons se faisant face, ce qui reflète la mutabilité susmentionnée. Le signe q
  • définition: s'entasser

    s'entasser

    Le verbe cram , dans le premier des sens cités par la Royal Spanish Academy ( RAE ) dans son dictionnaire, fait allusion à faire quelque chose de tacheté (laine, peluches, poils, sédiments ou éléments inutiles). Le concept est utilisé en référence au remplissage excessif d'un espace , faisant parfois appel à la force et à l'habileté pour remplir leur capacité et la surpasser. Par exemple
  • définition: inoubliable

    inoubliable

    L' adjectif inoubliable est utilisé pour désigner ce qui ne peut être oublié . L'inoubliable reste donc dans la mémoire malgré le passage du temps . Par exemple: "Le début du jeune attaquant de l'équipe nationale était inoubliable: il a marqué trois buts et a été retiré de l'ovation dans le stade" , "Avec ma famille, nous allons profiter de vacances inoubliables car nous irons pour la première fois à Walt Disney World " , " Frank Sinatra est un chanteur inoubliable qui, deux décennies après sa mort, a toujours des millions de fans à travers le monde . &q
  • définition: pétrole

    pétrole

    Du latin petrolĕum , qui provient d'un mot grec qui signifie "huile de roche" , l' huile est un liquide oléagineux naturel formé d'un mélange d'hydrocarbures . Il est obtenu à partir de couches géologiques, continentales ou marines. En particulier, nous pouvons également qualifier le pétrole, connu de la même manière sous le nom de brut, est généré dans ce qui serait l’intérieur de la Terre. Une autre de s
  • définition: défi

    défi

    Le défi est l' action et l'effet de contester , un verbe qui se réfère à la compétition, au défi ou à la provocation de quelqu'un . Un défi peut donc être une compétition où une rivalité est manifeste. Par exemple: "Roger Federer et Rafael Nadal vont se rencontrer dans un défi qui déterminera qui est le meilleur joueur de tennis d'aujourd'hui" , "Le défi entre le boxeur argentin et son adversaire uruguayen aura lieu le mois prochain à Las Vegas" . Quand une pers
  • définition: Ibérique

    Ibérique

    L’ adjectif ibérique , provenant du latin iberĭcus , a plusieurs utilisations. Le terme peut être utilisé pour désigner tel ou tel naturel ou lié à la péninsule ibérique ou à la péninsule ibérique . La péninsule ibérique est située dans le sud-ouest de l' Europe , entourée de l' océan Atlantique et de la mer Méditerranée et son secteur nord-est est relié au continent. La majeure partie de