Du mot latin aqua, l' eau est une substance formée de deux atomes d'hydrogène et d'un atome d'oxygène. C'est un élément essentiel pour la vie et le composant présent avec une plus grande extension à la surface de notre planète. Ce qui est potable, en revanche, est ce qui peut être bu sans risque pour la santé.

Le terme potable, nous devons dire que c'est un mot qui a son origine étymologique en latin, dérive de "potabilis" qui, à son tour, vient du verbe "potare" qui peut être traduit par "boire".

L'eau potable, dans ce cadre, est une eau propre à la consommation humaine . Il s’agit d’un liquide inodore, insipide et incolore qui se boit sans limitation car il ne nuit pas à l’organisme.

Il existe des réglementations internationales pour analyser l'eau et déterminer si elle est potable ou non en fonction des quantités minimales et maximales autorisées de minéraux, particules, etc. De manière générale, il est généralement établi que le pH de l'eau destinée à la consommation humaine doit être compris entre 6, 5 et 9, 5 .

La forte présence de nitrites, d'arsenic et de phosphate, par exemple, peut rendre l'eau non potable. De même, si l'eau contient des virus, des bactéries, des composants radioactifs, des sédiments en suspension, des éléments organiques ou des produits toxiques, elle ne peut pas être bue non plus.

L' eau potable est le processus qui convertit l'eau en eau potable. Il est possible de traiter l’eau d’une rivière, d’un lac ou d’un cours d’eau et de la transformer en eau potable par diverses techniques (comme l’application de rayons ultraviolets ou l’ajout de chlore).

Plus précisément, la tâche de purification de l’eau repose sur plusieurs traitements, notamment:
-Preloration et floculation. Ce processus consiste à ajouter du chlore pour éliminer les micro-organismes pouvant exister dans l'eau ainsi que d'autres produits chimiques. De la même manière, les soi-disant flocs seront formés.
-La décantation.
-La filtration, qui consiste à faire passer l'eau à travers certains filtres afin de pouvoir éliminer tout le sable et autres particules qui peuvent en contenir. Le résultat sera que vous cesserez d'avoir un aspect nuageux.
-La chloration et l'envoi au réseau.

Tenant compte de l’importance de l’eau potable pour le bien-être et la santé de l’être humain, les autorités sanitaires présentent généralement des lignes directrices destinées à garantir que les personnes chargées de la gérer puissent obtenir le meilleur résultat et en bénéficier. boire sans risques. Les documents importants au niveau international, y compris les paramètres microbiologiques, chimiques ou radiologiques, tels que les plans de sécurité à respecter, les objectifs à atteindre ou les fiches d'informations microbiologiques devant être utilisées pour promouvoir le meilleur contrôle possible.

L'accès à l'eau potable est essentiel à la vie. Lorsqu'une personne boit de l'eau qui n'est pas potable ou cuisine avec elle, il y a un risque de contracter toutes sortes de maladies .