Définition brèche

Avant d'entrer pleinement dans l'établissement du sens du terme cassé, il est nécessaire que nous connaissions son origine étymologique. En ce sens, on peut dire que c'est un mot qui dérive du latin vulgaire "crepantare", qui à son tour vient du verbe "crepare". Ceci, d'autre part, peut être traduit par "déchirure" ou "crunch".

Quebranto

La panne est le processus et les conséquences de la rupture . Ce verbe peut faire référence à rompre violemment, détruire, profaner ou déchirer . Le terme, de toute façon, a plusieurs utilisations symboliques.

La notion d'échec peut faire référence à la perte de la foi ou à un marasme psychique. Par exemple: «C’était mauvais, mais être au chômage, c’est ma dépression et j’ai sombré dans une dépression», «La faillite de la fille est survenue après la mort subite de sa mère», «Il faut surmonter la perte et retrouver l’espoir» .

La faillite, en revanche, peut être assimilée à une faillite économique, commerciale ou financière: "Les paysans de la région sont au bord de l'échec à cause de la sécheresse prolongée" ", a déclaré le patron, qu'il ferait tout son possible pour éviter la faillite. patrimonial de la société ", " Le groupe multinational doit générer une perte de 500 millions de dollars " .

Dans le même sens, il s’agit d’une rupture en dommages importants, même symboliques: "Je croyais en vos paroles, mais vous voir causé une rupture", "Une panne populaire provoquée par le décès de l’artiste bien connu" .

Dans le cadre de la gastronomie, nous recourons également à l'utilisation du terme qui nous occupe maintenant. En particulier, il sert à donner un nom à un plat traditionnel. Nous nous référons au soi-disant "duelos y quebrantos", typique de la cuisine de la communauté autonome espagnole de Castilla la Mancha.

Dans le roman de cavalerie "Don Quichotte de la Manche", écrit par Miguel de Cervantes et considéré comme le plus important de toute la littérature castillane, il apparaît précisément ce plat. Comment est-ce fait? Utiliser des ingrédients tels que du bacon de porc, du jambon, du chorizo ​​et des œufs brouillés.

Il est servi dans un pot en argile et il existe de nombreuses théories sur sa création et même sur son nom. Sur cette dernière question, l’une des idées les plus convaincantes est qu’elle tire son nom des religions qui existaient en Espagne depuis des siècles. Plus précisément, on l'appelle "quebrantos" à cause du jeûne sur la viande de porc qu'avaient les musulmans et les juifs, et des "duels" justement à cause du deuil que les gens de ces religions avaient manqué une fois manqué le jeûne susmentionné.

Le compositeur-interprète argentin Andrés Calamaro, quant à lui, est le créateur d'une chanson intitulée "Mi quebranto" . Cette chanson figurait dans l'album "Brutal Honesty", publié en 1999 .

"Quebranto", enfin, est le titre d'un documentaire mexicain réalisé par Roberto Fisco . La proposition tourne autour de Coral Bonelli, un travesti qui, dans son enfance, était un enfant acteur devenu populaire comme Pinolito .

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