La chimie est une science qui dérive de l' alchimie . C'est une discipline qui analyse la structure, la composition, les propriétés et les variations de la matière. Selon l'objet de l'étude, on peut distinguer différentes spécialités de la chimie. En ce sens, la chimie organique est spécialisée dans l'étude de substances contenant des composés contenant du carbone . Par opposi